Сост. известными европейскими кулинарами под редакцией женщины-врача А.Н. Ильиной. Пг.: Тип. Т-ва технической школы наборного и печатного дела, 1914. – 152 с.; 19,5×14 см.
Издательская шрифтовая обложка сохранена.
Переплет – владельческий, составной; картон, ледерин.
Сохранность – хорошая, незначительные загрязнения переплета, загрязнения переплета, «лисьи пятна».
В издании объясняются основы рационального потребления пищи, даны рецепты полезных, легких и питательных блюд, а также информация о том, какие именно полезные вещества содержат те или иные продукты. С отдельным разделом, посвященным рецептам вегетарианских и постных блюд.
