Аукцион 13: Лот 129

Первые издания, прижизненный Пушкин, редкие и уникальные книги, Родченко и Степанова, автографы, подарки, гравюры.
Аукцион начнётся через __ дней и __ часов

Стартовая цена: 4 500₽

Оценочная стоимость:

Комиссия аукционного дома: 17%

Купцов, А. Вина Франции. 2001.

Из серии “Вина и спиртные напитки мира”. М., ООО “Современные розничные и ресторанные технологии”, 2001. — [2] припл. л., 303,[1] с.: ил.
Формат — 8º (21,6х15,6– переплет; 20,8х14,0 — блок).

Переплет – картон, кожа; корешок – плоский, того же материала; форзацы — бумага с тиснением; обрез – крапчатый; имеется ляссе.


Сохранность — очень хорошая.

В книге, предназначенной как для специалистов ресторанного бизнеса, так и для любителей хороший вин, впервые в отечественной литературе дается расширенное описание основных винодельческих областей Франции и особенностей их продукции, относящейся к категории АОС. Рассматриваются некоторые вопросы работы с французскими винами на российском ресторанном рынке. Книга содержит карты основных винодельческих регионов Франции.

портал онлайн-аукционов
партнер
консалтинговый бутик
партнер
реставрационная мастерская
партнер
cетевое СМИ
инфо партнер
cетевое СМИ
инфо партнер
гуманитарный
просветительский проект