Аукцион 12: Лот 305

Аукцион редких книг XVIII — XX века
Аукцион начнётся через __ дней и __ часов

Стартовая цена: 1 000₽

Оценочная стоимость:

Комиссия аукционного дома: 17%

Кальнинк, Э. Краткое руководство для приготовления домашним способом булок хлеба, кондитерских печений, тортов и т. д. 1915.

Издание 3-е. Петроград, Женская Типография, 1915. — IV, 150 с.

Формат — 8° (23,5х16,5).

Имеется верхняя издательская обложка.

Переплет — картон, ; корешок — плоский, ; форзацы — ; обрез — традиционный;

Сохранность — удовлетворительная, обложка сильно потрепана и надорвана, нижняя обложка отсутствует, лисьи пятна и загрязнения, блок не обрезан.

Вниманию читателей предлагается руководство для приготовления кондитерских печений домашним способом, с помощью которого каждая хозяйка дома, экономка или кухарка могла бы приготовить вкусное пирожное, без особых затрат и не имея под руками специальных приборов и печей. В книге этой помещены только те сорта печений, которые можно приготовить на обыкновенной домашней плите, в частной квартире, поэтому она не может служить справочным указателем для специалистов-кондитеров, а предназначается, главным образом, для учениц школ домоводства, а также для хозяек. Что ели до и сразу после революции 1917 года.

портал онлайн-аукционов
партнер
консалтинговый бутик
партнер
реставрационная мастерская
партнер
cетевое СМИ
инфо партнер
cетевое СМИ
инфо партнер
гуманитарный
просветительский проект